FŐÉTEL
Még több
-
Takarékos karácsonyi menü – Borbás Marcsi ajánlata
Hirdetés Takarékos karácsonyi menü – Borbás Marcsi ajánlata. Hagyományos erdélyi krumplileves Hozzávalók: 1 kg sárga burgonya 3-4 babérlevél só juhtúró A burgonyát apró kockára vágjuk, és feltesszük főni kevés vízben sóval és babérlevéllel. Amíg elkészül, minden tányérba teszünk egy evőkanál juhtúrót. Erre merjük rá a forró levest. Apró darabokra vágott, ropogósra sült húsos szalonnával is […] More
-
Isteni karácsonyi főétel Borbás Marcsitól – recepttel
Hirdetés Isteni karácsonyi főétel Borbás Marcsitól – recepttel – íme az aszalt szilvával töltött sertés szűzérme párolt krumplival és aszalt szilvás szósszal. Hozzávalók: 500 g sertés szűzérme 230 g aszalt szilva só bors 130 g felezett vöröshagyma 2 tk. paradicsompüré 600 g víz 500 g burgonya (hámozva, negyedelve) Elkészítése: Egy éles késsel vágjunk zsebet a […] More
-
Koncz Zsuzsa karácsonyi előétele – recept
Hirdetés Koncz Zsuzsa tavaly Mautner Zsófi segítségét kérte. “A csodálatos Koncz Zsuzsa művésznő megkért, hogy tanítsak meg neki egy egyszerű fogást, amellyel kicsit fel tudja frissíteni a szokásos karácsonyi menüjét, ezt az ételt választottam, nagyon tetszett neki.” – nyilatkozta a szakács. Íme a recept, amit Koncz Zsuzsa a szakember javaslatára elkészített. Narancsos-borsos karamellizált lazacfilé Egy […] More
-
Finom karácsonyi menü Jamie Olivértől – receptek
Hirdetés Finom karácsonyi menü Jamie Olivér – receptek. Töltött krumpli füstölt lazaccal és tejföllel (4 személyre) Amikor felhasítod az egészben sült krumplit, készíts jó tágas üreget a közepén, és tedd bele a mogyorónyi vajat. Végy két marékra valót egy fejes saláta apróbb, belső leveleiből, és keverd össze egy marék durvára vágott petrezselyemmel. Locsold meg egy […] More
-
Ilyen Törőcsik Mari karácsonyi pulykája – recepttel
Hirdetés A receptet egy televíziós műsorban Törőcsik Mari mondta el, aki Hegyi Barbarától tanulta és minden évben így készíti el a karácsonyi pulykát. Karácsonyi pulyka Hozzávalók: pulykamell 1 db piros chilipaprika 1 dl száraz fehérbor bacon füstölt sajt tejföl aszalt szilva alma, narancs só cukor olaj A pulykát csíkozzuk fel, sózzuk meg. Olajon pirítsuk pár […] More
-
Íme Koncz Zsuzsa karácsonyi főétele – recepttel
Hirdetés Koncz Zsuzsa tavaly Mautner Zsófi segítségét kérte. „Kíváncsi voltam Zsófira, hogy milyen ember, milyen az élete, a lelke, mert számomra lehengerlő az a pozitív energia, ami árad belőle. Pedig azt gondolom, hogy ebben a férfiak által dominált, macsó szakmában, mint az övé meg az enyém, neki sincs könnyű dolga” – mondta Zsuzsa. Mautner Zsófi […] More
-
Rántott hal kis extrával – recept
Hirdetés Rántott hal kis extrával – íme a rántott hal dióbundában receptje. Hozzávalók 4 személyre: 2 kisebb egész / 4 szelet/ sovány hal / 800g / 1 citrom leve 80 g liszt 2 tojás 100 g darált dió 80 g durvára vágott dió olaj a sütéshez citromkarikák petrezselyem 4 felezett dió a díszítéshez Elkészítés A […] More
-
Gyorsan kész az isteni karácsonyi köret – recept
Hirdetés A legfinomabb karácsonyi köret: bazsalikomos zöldborsó gratin, a tetejére sütött burgonyachipsszel. Hozzávalók (4 adag): 3 tojás, felverve 1 kávéskanál friss kakukkfű (vagy egy csipet szárított) 1 evőkanál friss bazsalikom apróra vágva (vagy egy kávéskanál szárított) 1 teáskanál zúzott fokhagyma 200 g frissen reszelt félkemény sajt (pl. edami, gouda) só és bors, ízlés szerint 100 ml […] More
-
Karácsonyi pizza – így készítsd el
Hirdetés Karácsonykor készítsünk ünnepi, karácsonyi pizzát! A karácsonyi pizza alakjában tér el a hagyományostól. Ízre ugyanolyan. Hozzávalók: tésztához: fél kg liszt egy kocka élesztő fele 1 dl langyos tej cukor só pizzaszósz feltétek: bármi, amit szeretsz sajt Elkészítése: Készítsük el a pizzatésztát. Pizzatészta recept A lényeg most jön: A kinyújtott pizzatésztából késsel vágjunk ki karácsonyi […] More
-
Az isteni karácsonyi pulyka elkészítése – videó
Hirdetés Az isteni karácsonyi pulyka elkészítése – videó. Hozzávalók 4 adag 2 l tej méz cserszömörce 400 g vaj só bors majoránna 2 db alma 2 db sárgarépa 1 csokor petrezselyem szegfűszeg ánizs 2 dl fehérbor 5 dl húsleves Elkészítés Vegyünk egy középsúlyú, 5 kilogrammos pulykát, és főzzük elő tejben, forrás után 10-15 percig, majd […] More
-
Karácsonyi vacsora csirkemellből – recept
Hirdetés Karácsonyi receptek sorozatunkban jöjjön egy csirkemellből készül ünnepi vacsora. Áfonyás-diós töltött csirkemell zelleres krumplipürével Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 10 dkg aszalt vörös áfonya 5 dkg méz 10 dkg dió 5 dkg vaj 2 ág friss kakukkfű 4 cl konyak só bors A körethez: 20 dkg burgonya 20 dkg zellergumó kevés vaj és főzőtejszín só fehérbors Elkészítés: A […] More
-
Baconbe tekert csirkemell – recept, videó
Hirdetés Íme egy újabb karácsonyi csemege – jöjjön a Baconbe tekert csirkemell. Így készítsd el a Baconbe tekert csirkemellet, videóval Sajttal, sonkával töltve, görögsalátával és rizzsel Hozzávalók • 1 kg filézett csirkemell • 20 dkg bacon szalonna • 20 dkg gépsonka • 20 dkg sajt • só • sör • 1 szál kígyó uborka • […] More