Tag Archives: karácsonyi recept

Isteni karácsonyi főétel Borbás Marcsitól – recepttel – íme az aszalt szilvával töltött sertés szűzérme párolt krumplival és aszalt szilvás szósszal. Hozzávalók: 500 g sertés szűzérme 230 g aszalt szilva só bors 130 g felezett vöröshagyma 2 tk. paradicsompüré 600 g víz 500 g burgonya (hámozva, negyedelve) Elkészítése: Egy éles késsel vágjunk zsebet a szűzérmére, és töltsük bele az aszalt ...

Finom karácsonyi menü Jamie Olivér – receptek. Töltött krumpli füstölt lazaccal és tejföllel (4 személyre) Amikor felhasítod az egészben sült krumplit, készíts jó tágas üreget a közepén, és tedd bele a mogyorónyi vajat. Végy két marékra valót egy fejes saláta apróbb, belső leveleiből, és keverd össze egy marék durvára vágott petrezselyemmel. Locsold meg egy evőkanál tejfölből, két evőkanál extra szűz ...

Rántott hal kis extrával – íme a rántott hal dióbundában receptje. Hozzávalók 4 személyre: 2 kisebb egész / 4 szelet/ sovány hal / 800g / 1 citrom leve 80 g liszt 2 tojás 100 g darált dió 80 g durvára vágott dió olaj a sütéshez citromkarikák petrezselyem 4 felezett dió a díszítéshez Elkészítés A megtisztított szálkáitól “megfosztott” halat megöntözzük a ...

A legfinomabb  karácsonyi köret: bazsalikomos zöldborsó gratin, a tetejére sütött burgonyachipsszel. Hozzávalók (4 adag): 3 tojás, felverve 1 kávéskanál friss kakukkfű (vagy egy csipet szárított) 1 evőkanál friss bazsalikom apróra vágva (vagy egy kávéskanál szárított) 1 teáskanál zúzott fokhagyma 200 g frissen reszelt félkemény sajt (pl. edami, gouda) só és bors, ízlés szerint 100 ml tejszín 300 g zöldborsó 4 kis ...

Így készül a karácsonyi püspökkenyér – recept. Hozzávalók 4 adag 4 db tojás 25 dkg cukor 1 dl víz 30 dkg liszt vagy 30 dkg grahamliszt 1 dl olaj 1 tasak vaníliás cukor 1 tasak sütőpor vagy 1 tk szódabikarbóna 5 dkg birsalmasajt vagy 5 dkg mazsola 10 dkg dió 10 dkg csokoládé 1 db citrom reszelt héja 1 db ...

Így készül a karácsonyi mákos guba – recept. Hozzávalók 2 adag 6 db kifli 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg darált mák 10 dkg porcukor fahéj Öntethez: 1 csomag vanília puding 5 dl tej 2 dl víz 3 ek cukor Elkészítés A tejet felforraljuk a vaníliás cukorral, majd a karikára vágott kifliket gyorsan megfürdetjük benne, és szűrőkanállal ...