Így készül a karácsonyi mákos guba – recept.
Hozzávalók
2 adag
6 db kifli
5 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg darált mák
10 dkg porcukor
fahéj
Öntethez:
1 csomag vanília puding
5 dl tej
2 dl víz
3 ek cukor
Elkészítés
A tejet felforraljuk a vaníliás cukorral, majd a karikára vágott kifliket gyorsan megfürdetjük benne, és szűrőkanállal kiszedjük.Összekeverjük a mákot és a cukrot, és óvatosan átforgatjuk a kiflivel.
Az öntethez a pudingot elkészítjük a tasakon található leírás szerint, de plusz 2 dl vizet adunk hozzá, így sűrűn folyós marad.
Tálalási módszer:
A mákos kiflikarikákat személyenként tányérra halmozzuk és meglocsoljuk a vanília öntettel, szórhatunk a tetejére rumban, vagy forralt borban áztatott mazsolát, vagy kínálhatunk mellé vanília fagylaltot.
Tejszínhab rózsákkal is díszíthetjük.
Megjegyzés:
Jellegzetes karácsonyi édesség, régen böjti ételnek számított és öntet nélkül fogyasztották
Forrás: mielefozoiskola
