Íme egy isteni karácsonyi desszert Borbás Marcsitól. A karácsonyi vacsora megkoronázása kétség kívül a desszert. A hagyományos édességeket azonban nem árt néha felfrissíteni, újragondolni. Mákosguba torta 1 l tej (2,8 %-os) 20 dkg kristálycukor 3 tojássárgája 25 dkg darált mák 1 db vanília rúd kikapart belseje 10 db kifli 1 citorm reszelt héja 1 narancs reszelt héja Elkészítés A tejet ...

Read More »

Jöjjön 100 karácsonyi desszert, receptekkel. Karácsonyi ínyencségek közül a desszertek azok, amelyek után sokszor még a tányért (vagy kelyhet) is kinyaljuk – nem csupán azért, mert ezek általában krémmel vagy mártással készülnek, hanem elsősorban azért, mert ellenállhatatlanul finomak. A karácsonyi desszertek remekül zárnak ünnepi vacsorákat és ebédeket – de egyéb vendégváró alkalmakon is tálalhatjuk őket. Íme néhány tuti tipp és recept ...

Read More »

Finom karácsonyi desszert: Gesztenyés-almás pite – Frank Júlia receptje. Hozzávalók a tésztához: 50 dkg finomliszt, 15 dkg porcukor, 15 dkg vaj, 1 dl 20 százalék zsírtartalmú tejföl, 1 egész tojás + 1 tojássárgája, 1 mokkáskanál só, 1 púpozott teáskanál sütőpor; Hozzávalók a töltelékhez : 1,5 kg alma, 50 dkg édes gesztenyemassza, 4-5 evőkanál sárgabaracklekvár, 3-3 evőkanál darált dió és zsemlemorzsa. ...

Read More »

Desszertnek – nem csak karácsonykor – kiváló. Jöjjön a retro diós süti – pávaszem. “Ez egy gyerekkoromban gyakran készített sütemény, aminek az igazi nevét nem tudom. Anyukám csavart diósra, a szomszéd néni diós tekercsre emlékszik. Aki felismeri szóljon! Retro olyan szempontból is, hogy zsírral készül” – tette hozzá a recept közlője. Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg zsír ...

Read More »

Mézes maci, a gyerekek kedvenc a karácsonyi sütije. Íme a ketkes.com receptje. Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 3,5 dl tej 2 tojássárgája 6 dkg porcukor 1 evőkanál méz 8 dkg vaj vaníliaaroma mazsola 1 tojás a kenéshez Elkészítése: Az élesztőt kevés cukros langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a maradék cukrot és ...

Read More »

Ötletes! Készíts karácsonyi piskótát. Íme a ketkes.com ötlete. Hozzávalók: 6 tojás 6 evőkanál liszt 1 teáskanál sütőpor 6 evőkanál cukor vaníliaaroma 3 dl habtejszín 1 tasak habfix 1 evőkanál porcukor zöld ételfesték 6 dkg vágott dió fél teáskanál őrölt fahéj cukorgyöngyök csokis drazsé Elkészítése: A tojások fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral és hozzáadjuk. A lisztet a ...

Read More »

Így készül a Karácsonyi gesztenyegolyók – recept. Hozzávalók 4 adag 250 g gesztenyemassza 250 g túró meggybefőtt darált dió dió darált mák édes mogyoró kókuszreszelék barna tortadara fehér tortadara Elkészítés A felengedett gesztenyemasszát jól összedolgozzuk a túróval. Akinek nem elég édes, tehet hozzá cukrot, de anélkül is jó, mert a gesztenyemasszában van cukor! Egy ek-nyi massza közepébe teszünk egy szem ...

Read More »

Így készül a karácsonyi püspökkenyér – recept. Hozzávalók 4 adag 4 db tojás 25 dkg cukor 1 dl víz 30 dkg liszt vagy 30 dkg grahamliszt 1 dl olaj 1 tasak vaníliás cukor 1 tasak sütőpor vagy 1 tk szódabikarbóna 5 dkg birsalmasajt vagy 5 dkg mazsola 10 dkg dió 10 dkg csokoládé 1 db citrom reszelt héja 1 db ...

Read More »

Így készül a karácsonyi mákos guba – recept. Hozzávalók 2 adag 6 db kifli 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg darált mák 10 dkg porcukor fahéj Öntethez: 1 csomag vanília puding 5 dl tej 2 dl víz 3 ek cukor Elkészítés A tejet felforraljuk a vaníliás cukorral, majd a karikára vágott kifliket gyorsan megfürdetjük benne, és szűrőkanállal ...

Read More »

Így készül a karácsonyi keksz – recept, videó. Így készül a karácsonyi keksz – videó Hozzávalók 6 adag 10-12 darabhoz: 20 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 10 dkg olvadt vaj 10 dkg nyers nádcukor 0.5 kk szódabikarbóna 0.5 kk sütőpor 1 db tojás Elkészítés Kivesszük a sütőrácsot, és begyújtjuk a sütőt 180 °C-ra (4-es fokozat), és a tepsit kivajazzuk. Az olvadt ...

Read More »