in Karácsony 2025

Szaloncukor házilag – Karácsonyi klasszikus végtelen variációkkal

A házilag készített szaloncukor igazi karácsonyi tradíció, amelyben minden család megtalálhatja a maga kedvencét.

Nemcsak ízben, hanem alapanyagban és egészséges variációkban is kreatív lehetsz: így a boltinál kiválóbb, friss és természetes édességek kerülhetnek az ünnepi asztalra.​

Alapötletek, variációk

  • Kókuszos: kókuszreszelékből, porcukorral, kókuszlikőrrel és kókuszzsírral, csokoládéburokkal.

  • Gesztenyés: gesztenyemassza, kevés édesítőszer, kakaópor és ízlés szerint rum/narancslé, kókuszolaj, kívül csokiréteggel.​

  • Marcipános: darált mandula, porcukor, kevés víz/aroma/lekvár, henger vagy kis oval formák, csokiba mártva.

  • Zselés: igazi gyümölcs- vagy bogyószörp, kevés cukor, citrom, zselatin vagy agar-agar főzet, formázva, fehér vagy étcsokival.​​

  • Aszalt gyümölcsös, magvas: beáztatott mazsola, aszalt barack/szilva + darált dió/mandula, kevés narancslé, tömörítve, csokiba mártva.​

  • Kávés-diós: darált dió, darált keksz, porcukor, főzött kávé, összeállítva és mártva.​

Diétás, egészséges ötletek

  • Édesítőszerrel (eritrit, xilit), cukormentes csokoládéval, vegán csokival.

  • Teljesen cukormentesen: aszalt datolya, mogyoró, mandula, kókuszreszelék, fahéj, citromhéj – robotgéppel, csokiba forgatva.​

Praktikus tippek

  • Többféle masszát érdemes előre hűteni formázás előtt.

  • Csokit temperálj, így nem olvad kézben.

  • Környezettudatos csomagolás: sütőpapír, textil, pecsétes selyempapír.

Csomagolás és ajándék

  • Saját készítésű celofánból/csillogó papírból egyedi szaloncukor-csomagolás.

  • Különböző ízesítések, színek, kis kártya az ajándék mellé, így igazán személyessé válik!

Olvasnivalók – kattintható ajánlók

Várjuk a véleményed!

Szaloncukor házilag: mutatunk több a receptet