in ,

Így készül a karácsonyi borkrémleves – recept

Így készül a karácsonyi borkrémleves - recept
Hirdetés
Hirdetés

Így készül a karácsonyi borkrémleves – recept.

Hozzávalók

4 db szegfűszeg
őrölt fahéj
1/2 citrom
400 ml tokaji édes szamorodni
120 g cukor
8 db tojássárgája
400 ml tejszín

Elkészítés

A krémleveshez 800 ml vizet a szegfűszeggel, a fahéjjal és a citrommal ízesítve felforraljuk, majd hozzáöntjük a bort és beforraljuk.

Négy tojássárgáját a cukorral habosra keverünk, majd a leveshez adjuk és állandó keverés közben még egyszer felforraljuk.

A tűzről levesszük, és ugyancsak állandó keverés közben hozzáadjuk a 300 ml tejszínnel elkevert maradék tojássárgájákat.

A kihűlt levest hűtőbe tesszük.

Tálaláskor a karácsonyi borkrémlevest maradék tejszínből vert tejszínhabbal díszítjük, és meghintjük leheletnyi őrölt fahéjjal.

Forrás: otletkonyha.hu

Szólj hozzá! Várjuk a véleményed!
Hirdetés
Pentatomix How Great Thou Art

Ezt a karácsonyi dal feldolgozást tuti végignézed

Csináld magad: karácsonyi csillag papírból

Csináld magad: karácsonyi csillag papírból