Zselés szaloncukor házilag – karácsonyi desszert rovatunkban jöjjön a zselés szaloncukor recept.
Hozzávalók
9 adag
30 g méz
270 ml narancslé
1 kk agar-agar
Elkészítés
A mézet és a narancslét felforraljuk, majd habverővel hozzákeverjük az agar-agart, és gyors keverés mellett újraforraljuk, kb. 3 percig főzzük.
A főzőlapról levéve rögtön öntsük a formába.
Szobahőmérsékleten 30-40 perc alatt megköt.
Mártsuk ki temperált, ét- vagy tejcsokoládéval.
Ha nincsen megfelelő jégkocka tartó formánk, akkor öntsük szögletes ételhordóba, és dermedés után vágjuk csíkokra.
Várjuk a véleményed!
