A karácsonyi időszak is lehet ízletes és egészséges, ha friss zöldségekből, gyümölcsökből, magvakból, teljes kiőrlésű alapanyagokból és natúr fehérjeforrásokból válogatsz. Ezek a könnyű, kreatív snackek kiválóak vendégvárónak, tízórainak vagy nassoláshoz is, akár az ünnepi asztalon.
Egészséges snack ötletek karácsonyra
-
Zöldségrudacskák mártogatóval: friss répa, zeller, uborka, jégcsapretek, paprika, csicseriborsókrémmel (hummusz), avokádókrémmel vagy natúr joghurtos fűszeres mártogatósokkal.
-
Gyümölcsfalatok: alma, körte, narancs, gránátalma, datolya, szőlő diós, mandulás vagy étcsokoládéba mártva – akár karácsonyfát formázva tálalva.
-
Magvas, aszalt gyümölcsös golyók: darált zabpehely, datolya, dió vagy mandula, kakaó, kókuszreszelék alapú, cukormentes édességek.
-
Sült csicseriborsó: fűszeres, ropogós nassolnivaló, ami egészséges alternatívája a chipsnek.
-
Teljes kiőrlésű vagy rozslisztes ropi, grissini: házilag készítve, magvakkal, fűszerekkel megszórva.
-
Sajtgolyók fetával, zöldfűszerekkel, dióval vagy gránátalmával hempergetve: partyfalatként látványos és laktató.
-
Mini párolt brokkoli vagy karfiol falatok, natúr mogyoróvajjal (alacsony kalóriatartalom, magas rost).
-
Mozzarella-paradicsom, uborka, gránátalma, bazsalikom falatok nyársra húzva.
-
Sült batáta, sült alma fűszeresen: természetes édes íz, olaj nélkül sütve.
Tálalási és díszítési tippek
Az egészséges falatokat színes tálakon, karácsonyi formákban (pl. fa, csillag, koszorú) kínáld. Friss zöldfűszerrel, gránátalmával, áfonyával teheted még látványosabbá az ünnepi asztalt.
