Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Karácsony 2017 | 2017-08-23

Scroll to top

Top

5 isteni karácsonyi puncs ital – recept

5 isteni karácsonyi puncs ital – recept

Karácsonyi puncs ital – íme öt recept.


Karácsonyi alkoholmentes puncs 1

 
3 csésze almalé, 3 csésze narancs juice, 6 csésze fekete ribizlilé vagy áfonyalé, 3/4 csésze juhar szirup vagy méz, őrölt fahéj, őrölt szegfűszeg, szerecsendió
Az alapanyagokat összekeverni, jól lehűteni, narancs szeletekkel díszíteni
 
Karácsonyi alkoholmentes puncs 2
 
2 csésze víz, 1 csésze cukor, 4 csésze fekete ribizli, 2 csésze narancslé, 1 csésze citromlé, 2 csésze ananaszlé, fahéj, szegfűszeg, citromhéj, narancshéj, 2 liter gyömbér ital
A gyömbéren kívül, a hozzávalókat összeönteni, felforralni, utána leszűrni, lehűteni, majd szervírozáskor felönteni a gyömbérrel. Narancs szeletekkel, koktél cseresznyével lehet díszíteni.

 
Tojásos puncs vagy baltimore-i Egg-nogg

 
12 főre: 10 tojás – fehérje, sárgája különválasztva, 2 l tej, 375 ml whisky, konyak vagy rum, 200 gr cukor
A tojások sárgáját a cukorral alaposan kikeverjük, egészen míg kifehéredik. A fehérjét kicsit felverjük, majd elkeverjük a tejjel, és melegíteni kezdjük. Folyamatos keverés közben a választott alkoholos italt, whisky-t, rumot vagy éppen konyakot, kicsi adagonként adjuk a tejhez, míg el nem fogy. A forró italhoz a cukros sárgájából készített krémet is lassan hozzáadjuk, de, ha már a sárgája benne van, nem főzzük tovább az italt. Az amerikaiak megszórják frissen reszelt szerecsendióval. Aki jobban kedveli a szokásos karácsonyi fűszereket, fahéjat használjon. Tipp: Hozzáadott vaníliával, vaníliás cukorral kellemes krémes ízt kapunk

 
Karácsonyi Egg Nogg

 
3 cl brandy, 3 cl rum, 1 kiskanál cukorszirup, 1 tojás, szerecsendió, tej.
Rázzuk össze alaposan egy shaker-ben (jég és tej nélkül) a hozzávalókat, szűrjük az italt pohárba, majd öntsük fel forró tejjel. A tetejére reszeljünk szerecsendiót.

 
Karácsonyi puncs

 
1,2 liter almabor vagy almalé, 1 db fahéjrúd, 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió, 0,5 dl méz, 3 evőkanál friss citromlé, 1 evőkanál reszelt citromhéj, 4,5 dl ananászlé, fahéjrudak
Egy nagy fazékban forraljuk fel az almabort egy fahéjrúddal, majd állítsuk takarékra a lángot. Fedjük le, és lassú tűzön még öt percig főzzük. Vegyük le a fedőt, adjuk hozzá a maradék alapanyagokat a fahéjrudak kivételével, majd még további öt percig főzzük. Puncsos tálban kínáljuk. Mindenki kapjon egy fahéj rudat is, azzal kavargathatja az italát.

A weboldal használatához el kell fogadnod, hogy cookie-kat helyezünk el a számítógépeden. Részletek

Egy EU-s törvény alapján kötelező tájékoztatni a látogatókat, hogy a weboldal ún. cookie-kat használ. A cookie-k (sütik) apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el a számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé tegye a böngészést. A sütiket letilthatod a böngésző beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszed meg, illetve ha az "cookie" feliratú gombra kattintasz, elfogadod a sütik használatát.

Bezár